Tomatchutney

Endelig kom jeg en tur i køkkenet og fik lavet chutney. Det blev dog udskudt for længe til at blive grøn tomatchutney, men den smager skønt alligevel.

Grøntsagerne blev groft hakket og simret i en god time med æblecidereddike, hvidvinseddike og rørsukker. Nu er det hældt på glas og står i køleskabet og venter på næste gang vi skal have noget kylling eller kalkun, som jeg tænker det vil gå godt i spænd med.