onsdag den 21. september 2016

Havefest i sensommeren

Ja, det er jo bestemt ikke noget man kan tage for givet, men det er det jo sådan set heller ikke i juli. Den første weekend i september skulle jeg holde jubilæum for min gamle gymnasieklasse og selvom vejrudsigterne så gode ud, var jeg alligevel spændt på om vi kunne sidde ude, men sikke et vejr! Smukt solskin og den luneste, lune aften, som kun krævede en trøje indtil vi sagde godnat omkring kl 2.00. Jeg kunne ikke have bedt om mere!





tirsdag den 13. september 2016

Lækkerier fra drivhuset

Udover tomater og vindruer er drivhuset også leveringsdygtige i disse lækre, saftige peberfrugter.


mandag den 12. september 2016

Tomatchutney

En god portion tomater er lige blevet forvandlet til chutney. Jeg glæder mig til at smage den i løbet af vinteren!



fredag den 9. september 2016

På hylderov

Som jeg sidder her og skriver 'hyld' kommer jeg i tanke om, at en af mine favoritbøger som barn var Hyldehytten - handlingen er desværre gået i glemmebogen, men sjovt som minder pludselig kan poppe op... Nå, men igår gik jeg på (tilladt) rov i naboens have efter hyldebær, og kunne derfor trylle denne skønne portion hyldesaft op imorges.




tirsdag den 6. september 2016

Sensommer eller efterår??

Vejret siger ihvertfald sensommer, så det holder jeg fast i lidt endnu. Vi nyder fortsat de lune temperatur og suger solskin til os, så meget som vi nu kan. Derfor er tiden bag skærmen også knap, sammenholdt med mange aftaler i disse uger - og derfor kommer indlæggende her lidt sporadisk. De næste par dage skulle dog gerne være lidt bedre, da jeg har leget lidt mere med naturens skatkammer i køkkenet. Lige nu er det dog prydhaven der er i fokus, for det hele står så fint derude lige nu.

Først det ene staudebed, hvor mamelukærmebusken stråler i den ene ende og den store hvide dahlia i den anden ende. Ind imellem er både røllike, roser, sct hansurt og høstanemoner i fuld gang:





I havens nyeste bed trives de rosa stauder også. Her dominerer endnu en stor dahlia, sammen med kattehaleurt, løvemund og nogle få valmuer.








I det sidste staudebed, foran drivhuset er sct hansurten godt igang med at springe ud. Her er også stadig nogle 'New Dawn' igang og masse af 'Pink Fairy' roser.





Og til slut lidt fra terrassen:


onsdag den 31. august 2016

Ryste, ruske og plukke

Den opmærksomme læser vil opdage, at jeg var lidt foran igår, da jeg erklærede det for årets sidste sommerdag, for vi har jo først 1. september imorgen! Jaja, tiden løber lidt fra en når man går hjemme. Nå, men igår gav jeg vores blommetræ en ordentligt rusketur, så det væltede ned med blommer, og jeg fik samlet og samlet. Så nu er der både blommegrød, marmelade og saft til langt ind i efteråret.


Tomaterne modnes også i stride strømme lige nu og i sidste uge fik jeg lavet en masse tomatsauce til fryseren, og i denne uge er projektet tomatchutney.


tirsdag den 30. august 2016

Sensommerhygge

På årets sidste officielle sommerdag, må det bestemt være på sin plads, at hylde det dejlige vejr vi lige nåede at få i sidste uge. Vi nød det og tilbragte så meget tid ude som muligt, og den ene aften så det sådan her ud; tæpper, bål, skumfiduser og hjemmelavet saft.


Jeg ved ikke hvem der nød det mest, mig eller den knap 3-årige... Måske det stod lige. Det er ihvertfald med at tanke op på udeliv inden regn og rusk sender os til tælling i sofaen, og begge unger nyder at havedøren stadig kan stå åben det meste af tiden, så de kan stikke ind og ud, som det passer dem. Åh hvor jeg elsker, at kunne give dem den mulighed og samtidig se hvor meget de begge nyder udelivet.